Rajče nebo kečup...?

29.04.2021

Zásadní otázku je: co bylo dřív rajče, nebo kečup?, proč siji ale vlastně neklademe? Každá blondýnka přece ví, že chronologicky vzato byla na prvním místě rajčata, pak rajčatová šťáva nebo protlak a nakonec kečup.

Rajče a kečup. Foto: Shutterstock.com
Rajče a kečup. Foto: Shutterstock.com

O co tedy jde? Klademe si otázku, co se lépe vstřebává do těla: rajčata nebo protlak, a tedy kečup? "Samozřejmě, že rajče!" - pomyslíte si. Navíc se pyré vyrábí vařením rajčat, čímž se chudá rajčata zbavují živin.

Některé z nich jsou skutečně ztracené. Ukazuje se však, že naše tělo stejně není schopno všechny vstřebat. Jedna z nejdůležitějších látek obsažených v rajčatech, totiž lykopen, v nich však zůstává i přes vaření. Lykopen patří do skupiny antioxidantů, tj. antioxidantů, které z těla pohlcují tzv. volné radikály, které podporují vznik rakoviny.

Ačkoli je tedy zdravé jíst čerstvá rajčata, už jen kvůli vysokému obsahu vitaminu C, neměli bychom snižovat hodnotu rajčatového protlaku nebo kečupu. Pokud nebyl obohacen o ... konzervační látky!

Až si příště budete dělat sendvič s rajčaty, nezapomeňte ho polít kečupem. Užijte si to.

Nejnovější články pro rodinu

Přečtěte si, co je nového

Bennu, objevený v roce 1999, je jedním ze dvou asteroidů, které představují pro Zemi největší riziko. Podle nejnovějších údajů Nasa je však možnost, že by překročil oběžnou dráhu Země, stále malá.

Po převzetí moci v Afghánistánu hnutím Taliban se do popředí zájmu opět dostalo islámské právo. Přinášíme vám tříbodovou definici práva šaría.

Jak vlastně vzniká tornádo, které může ohrozit život iv naší zemi? Přečtěte si postup vzniku tornáda, které ohrožuje už nej naši vlast.

I když líbání s někým, koho máte rádi, byť jen na pár vteřin, může být samo o sobě kouzelným a intenzivním pocitem, vášnivější objetí může vaše líbání posunout na vyšší úroveň. Pokud chcete, aby to šlo dobře, musíte vědět, jak udržet vášeň naživu, promíchat to a dát partnerovi pocit, že je žádoucí.