Stravovací návyky se za posledních padesát let
velmi změnily. Zřekli jsme se některých potravin, o nichž se tvrdí, že mají
vysoký obsah energie, např. obilovin, brambor, sušené zeleniny, a místo nich
jsme zvolili jiné potraviny, které jsou často výživnější, spojené s vyšší
životní úrovní (maso, sýry, sladkosti) nebo se snadněji konzumují.
V důsledku toho se výrazně snížil příjem škrobnatých potravin, zejména chleba. Obsah jednoduchých sacharidů, jako je sacharóza, v energetické dávce je nižší než 10 %, zatímco obsah lipidů se pohybuje kolem 35 %. Pokud jde o vlákninu, je známo, že strava západního typu, chudá na chléb a sušenou zeleninu, jí poskytuje pouze asi 20 g denně, což je příliš málo vzhledem k doporučením (30 až 35 g denně). Podíl bílkovin ve stravě zůstal relativně konstantní, ale výrazně se změnil jejich charakter (větší podíl živočišných bílkovin).
Co se týče vitaminů a minerálních látek, je situace zcela paradoxní, protože hojnost vysoce čištěných energetických produktů v žádném případě nezaručuje celkovou potřebu těchto složek. Nejedná se samozřejmě o závažný nedostatek, ale o možnost určitého deficitu u některých sociálních skupin, zejména proto, že sedavý způsob života rovněž snižuje celkový příjem. I když množství dodané energie zůstává vysoké a nejsou zjištěny žádné známky nedostatku, neznamená to, že potravina poskytuje optimální přísun mikroživin a dostatečně plní svou ochrannou funkci.
Nyní jsou lépe definovány různé energetické potřeby a začínáme také lépe chápat klíčovou roli mikroživin ve stravě lidí (mikroflóra) a jiných živočišných druhů (které jsou méně ovlivněny dlouhověkostí). Jak tedy můžeme využít naše znalosti ke zlepšení dalších kroků v potravinovém řetězci? Pravděpodobně hledáním technik výroby a zpracování potravin, které nejlépe zaručují zachování stopových látek.
Často slýcháme, že menopauza je téměř nevyhnutelně spojena s přibýváním na váze. Předpokládá se, že hlavním důvodem je snížení množství estrogenu v těle, což ztěžuje "spalování tuků". Vědci pracující na univerzitě v Jyväskylä ve Finsku se rozhodli tuto teorii dále prozkoumat. Je udržení zdravé váhy po menopauze opravdu tak obtížné?
Chcete si připravit pravý tradiční řecký salát? Je to snadné a hotové za 10 minut! Podávejte ji s (čerstvě upečeným) chlebem a řeckým jogurtem a chutné řecké jídlo bude na stole během chvilky.
Pokud s mužem trávíte čas a sbližujete se, možná vás začne zajímat, co k vám cítí. Naštěstí, ať už se vám muž líbí, nebo doufáte, že zůstanete přáteli, existují znamení, která vám mohou dát lepší představu o tom, co k vám cítí.
Skvělý outlet zaměřený na prodej kabelek Guess za nejlepší ceny v zemi už nemusíte hledat. Našli jsme ji pro vás.
Použijte tyto chytré tipy hned teď a uvidíte, že se ve vašem životě nic nezmění.... Kromě ztracených kil.
Ať už chceme penězi udělat radost svým blízkým a koupit jim něco hezkého, zaplatit rodině či partnerovi výlet nebo cítit jistotu, která plyne z finanční tísně, nikdo z nás neřekne, že peníze jsou něco, co už ve svém životě nechceme.
Pokud máte celulitidu, vítejte v klubu! Více než 80 % žen má tuto oranžovou kůži. Objevuje se na ženách všech velikostí a tvarů. Dobrou zprávou je, že existuje přirozený způsob, jak celulitidu redukovat.